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Personalintensiver Verkauf
Der manuelle Ausschank inklusive Kassiervorgang und Bargeld-Handling bindet an Ständen und Bars wertvolle Arbeitskräfte.
Ausschanksysteme
Anwendungsfälle
Anwendungsfall: Heißgetränke & Selfservice
Autonomer Glühwein-Verkauf mit integriertem Bezahlsystem
Der Ausschank von Heißgetränken wird komplett unabhängig von Personalressourcen und Öffnungszeiten. Durch den Einsatz autarker Selfservice-Stationen wählen Gäste Glühwein, Tee oder Punsch eigenständig am Display aus, bezahlen kontaktlos und zapfen das Heißgetränk direkt in die Tasse. So entstehen auf Weihnachtsmärkten, in Hotel-Lobbys oder in Außenbereichen lukrative 24/7-Getränkestationen, die hochprofitablen Zusatzumsatz generieren, ohne dass Mitarbeiter für den Verkauf gebunden werden.
Herausforderungen beim Heißgetränke-Verkauf
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Ungenutztes Umsatzpotenzial
Außerhalb der regulären Servicezeiten fehlen oft die Kapazitäten, um Heißgetränke anzubieten.
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Lange Warteschlangen
Gerade auf Winter-Events oder beim Après-Ski staut sich die Kundschaft, da der manuelle Bezahl- und Zapfprozess zu langsam abläuft.
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Unübersichtliches Controlling
Ungenaues Einschenken und unübersichtliche Kassenführung erschweren eine exakte Abrechnung der Gewinnmarge.
So funktioniert die autarke Heißgetränke-Station
Auswahl des Getränks
Der Kunde wählt durch Betätigung des Buttons am jeweiligen SHOT Cup das gewünschte Getränk.
Kontaktloser Bezahlvorgang
Über das zentrale Payment-Terminal werden alle gängigen kontaktlosen Zahlungsmethoden wie Kredit- und Debitkarten, Apple Pay und Google Pay abgewickelt. Bargeldloses Bezahlen beschleunigt den Vorgang massiv und eliminiert Kassenfehler.
Tassenweise Erhitzung und Ausgabe
Erst nach erfolgreicher Bezahlung wird das Getränk freigegeben. Der SHOT Cup saugt das Kaltgetränk selbstständig an, erhitzt es auf die voreingestellte Temperatur und portioniert es millimetergenau in die bereitgestellte Tasse.
Digitale Fernüberwachung
Dank IoT-Anbindung lassen sich Verkäufe, Umsätze und Füllstände in Echtzeit aus der Ferne überwachen. Das Management erhält sofort eine Benachrichtigung, wenn ein Vorratsbehälter, zum Beispiel der Glühwein-Kanister, gewechselt werden muss.
Die passende Technologie
Für diesen autonomen Anwendungsfall wird der SHOT Cup 2 mit einem Bezahlsystem zum Selfcup kombiniert.
Heißgetränke-Selfservice mit Payment
Selfcup
Das System macht aus einem kompakten Durchlauferhitzer einen vollwertigen Heißgetränkeautomaten. Es kombiniert die blitzschnelle Ausgabe von Glühwein, Punsch oder Tee mit der Sicherheit eines digitalen Zahlungssystems. Die flexibel anpassbare Software ermöglicht es, Preise jederzeit online zu ändern und detaillierte Umsatz- sowie Reinigungsprotokolle digital zu exportieren.
Mehr über den Selfcup erfahrenFAQ zum Heißgetränke-Selfservice
Wie können Preise geändert werden?+
Über die digitale Verwaltungsplattform world-mps lassen sich die Preise jederzeit von einem PC oder Smartphone aus anpassen. Die Änderungen werden sofort auf das Display der Station übertragen.
Können verschiedene Getränke an einer Station angeboten werden?+
Der Selfcup ist primär auf ein Gerät pro Getränkesorte ausgelegt. Über das zentrale Bezahlterminal lassen sich jedoch mehrere Geräte bündeln, zum Beispiel Gerät 1 für Glühwein und Gerät 2 für Kinderpunsch. Der Gast wählt am Display, welches Getränk freigeschaltet werden soll.
Heißgetränkeverkauf ohne Personalaufwand
Verwandeln Sie jeden Standort in eine profitable Heißgetränke-Station. Durch die Kombination aus sekundenschneller Erhitzung und sicherem Bezahlsystem generieren Sie Zusatzumsatz unabhängig von Personalschichten.
Wir beraten Sie gerne
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