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Ungenutztes Umsatzpotenzial
Wenn die Hotelbar schließt oder nicht besetzt ist, entgehen dem Betrieb Einnahmen durch durstige Gäste, zum Beispiel bei spätem Check-in.
Ausschanksysteme
Anwendungsfälle
Anwendungsfall: Selfservice & Payment
Autonomer Getränkeverkauf mit integriertem Bezahlsystem
Getränkeservice wird völlig unabhängig von Öffnungszeiten und Personal. Über ein intuitives User Interface bestellen Gäste ihr Lieblingsgetränk, bezahlen kontaktlos und erhalten im Anschluss automatisch ihr frisch zubereitetes Getränk. Die Auswahl reicht vom klassischen Fruchtsaft über Spritz-Varianten und Aperitifs bis hin zum Longdrink. So entsteht in Lobbys, Aparthotels oder SB-Bereichen ein vollwertiges 24/7-Angebot, das zusätzlichen Umsatz ohne weiteren Personalaufwand generiert.
Herausforderungen ohne Selfservice-Angebot
02
Hohe Personalkosten
Eine Bar für wenige Gäste in den späten Abend- oder Nachtstunden offenzuhalten, ist oft unrentabel.
03
Mangelndes Angebot in Aparthotels
In Konzepten ohne klassische Rezeption oder F&B-Personal fehlt oft eine unkomplizierte Möglichkeit für ein hochwertiges Feierabendgetränk.
So funktioniert der autarke Selfservice
Intuitive Getränkewahl
Über ein großes Touch-Display navigiert der Gast durch das digitale Menü. Ob Longdrink, Aperitif oder alkoholfreies Getränk: Die Darstellung ist klar, mehrsprachig und selbsterklärend konzipiert.
Kontaktloses Bezahlen
Das integrierte Payment-Terminal akzeptiert alle gängigen kontaktlosen Zahlungsmethoden wie Kreditkarte, Debitkarte, Apple Pay und Google Pay. In geschlossenen Systemen, etwa Mitarbeiterbereichen, ist auch die Nutzung von RFID-Karten oder Token möglich.
Automatisierter Ausschank
Nach erfolgreicher Zahlung wird das Glas platziert. Das System dosiert das gewählte Getränk exakt nach Rezeptur. Der gesamte Vorgang ist abgeschlossen, ohne dass Servicepersonal involviert war.
Die passende Technologie
Für autarken Getränkeverkauf mit Payment kommt SERVENIA als Selfservice-Setup zum Einsatz. Das System kombiniert Getränkeauswahl, Bezahlung, Dosierung und Ausgabe in einem durchgängigen Ablauf.
Selfservice-Setup mit Payment
SERVENIA
SERVENIA wird als eigenständige Getränkestation mit Touch-Display und integriertem Bezahlsystem eingesetzt. Gäste wählen ihr Getränk, bezahlen kontaktlos und erhalten Longdrinks, Spritzgetränke, Säfte oder Softdrinks exakt dosiert. Ideal für Lobbys, Aparthotels, SB-Bereiche und Standorte ohne dauerhaft besetzte Bar.
Mehr über SERVENIA erfahrenFAQ zum Selfservice-Setup
Welche Zahlungsmethoden werden unterstützt?+
Das Payment-Terminal verarbeitet alle gängigen kontaktlosen Methoden: Debit- und Kreditkarten wie Visa, Mastercard und Maestro sowie mobile Zahlungen per Smartphone, etwa Apple Pay und Google Pay.
Was passiert, wenn ein Getränk leer ist?+
Das System überwacht die Ausschankmengen. Droht eine Zutat leer zu werden, sendet das Gerät rechtzeitig eine Benachrichtigung an das Management-Dashboard oder per E-Mail an das zuständige Personal. Ausverkaufte Getränke werden als ausverkauft markiert und können nicht mehr bestellt werden.
Zusätzlicher Umsatz ohne Personalaufwand
Ein autarkes Selfservice-System schließt die Lücke zwischen Personalkosten und dem Bedürfnis der Gäste nach einem flexiblen Getränkeangebot. Über den Konfigurator lässt sich das passende Setup für Lobbys, Aparthotels oder SB-Bereiche ermitteln.
Wir beraten Sie gerne
Sie sind unsicher, welche Lösung zu Ihrem Betrieb passt? Kontaktieren Sie uns - wir prüfen gemeinsam Ihren Anwendungsfall.
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